材料 G# p6 u' g' f5 k2 D
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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! H# q! u1 _# w0 y3 M$ i2 twww2.tvboxnow.com1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。1 u" S- y& P* z2 r' G, Y+ t4 j
+ S! l* b$ ]8 ?( ?公仔箱論壇3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。公仔箱論壇! k/ ] k; _, |% U3 H8 H; o
2 J. H: s8 y3 ]% z$ E- ?4 y( O4 h9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。/ g0 W& ~5 s+ L; O3 T; T1 L% \
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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