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[西式食譜] 塗鹽雞皮更脆

材料
5 s  s" X. {; w, Jwww2.tvboxnow.com冰鮮雞(約 1公斤) 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋(切塊)/南瓜(切塊)各 200克
8 T" q. J& E# z- N. h2 `0 ]8 G0 Z. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; B, _) ^* G' E* ^1 s5 q

# R& z7 z% J) r, j3 g* E公仔箱論壇做法  
; d; Q  _" f2 E# q. @0 t( C9 ^公仔箱論壇1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份,備用。蒜頭原個切去頂部;檸檬去頭尾切件。
3 _8 u! l: t& I7 ^( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 v( I" t. c- J) V
2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內,將雞放於蒸架上,並放於焗盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* g. g: ^7 q8 Y3 i- w( p

# u& p- p2 \' Y: L! l" c公仔箱論壇3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後,塗抹於雞身。
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! B! K6 @7 _) [" \7 J# q* v公仔箱論壇4.焗盤上放入甘笋、南瓜,入焗爐前於雞身抹上少許海鹽,再放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 40分鐘,即成。tvb now,tvbnow,bttvb; _  b% c# \* X# s' b$ v
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