材料
2 s" n& e1 V' O0 E4 h9 ]公仔箱論壇糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量
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做法www2.tvboxnow.com0 K) ^3 Y3 }1 h/ a5 B
1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。* d: m. m( P6 i5 a
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2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。公仔箱論壇- ?+ {9 b! Q# i
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3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。; r* A R. ]6 D
2 v, J7 R; s6 T) {# m& Y0 f- {4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。公仔箱論壇 u9 V4 a: V9 N% |! c- b; e8 ~" ?
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發表於 2010-12-1 05:21 AM
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