材料
% {7 M' u6 C7 _' p/ Q1 Cwww2.tvboxnow.com花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
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" a% Q' L% _+ N" l8 @1 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
# |* c$ ^9 d a* W* T1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。公仔箱論壇( h' ~$ _$ @2 f3 J- v4 t
! [6 T3 z1 `! o! e" A2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 ?1 \: c1 O. `0 |5 W
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3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 www2.tvboxnow.com, L# w4 G$ n4 ^1 k$ {# B. _& l
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想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。$ }" O7 G+ k( q
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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