[中式食譜] 娘惹咖喱

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材料
! M2 `5 k9 K9 ^# d; a( C9 H公仔箱論壇雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb, g% a$ S6 l, i0 }

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做法公仔箱論壇2 N7 T. a0 k  E' \9 P6 Q
1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。公仔箱論壇  }+ }- x+ M( y) T# C# s7 q9 e7 o4 B

5 K2 L2 x6 z9 r1 X6 K- D0 Rwww2.tvboxnow.com2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。
# ]7 k+ I; H8 u3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D1 z# U2 I0 t" k" h  `2 a公仔箱論壇3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。" s0 B, S$ v" o- n) y& u
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4.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。
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