材料
H3 v' v6 K+ `牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
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做法
! X2 `; s. m _( i" b6 u1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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( D& p* i7 o: g+ F# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。公仔箱論壇% F) \, r3 N v A# I( W7 L" V, o% c
6 p3 ]( u7 T( v* M0 h0 @ H* O+ R5 u公仔箱論壇3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。# \2 N& j6 ^! Q- O8 [
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4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。www2.tvboxnow.com( R h' T1 P" v% y" W+ s
2 S# _% N1 v, f- a% Kwww2.tvboxnow.com5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ g! S' x& N, l: y; X
9 l7 I( E& s; r" i$ [+ ~2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。公仔箱論壇) A* s6 i' C" M
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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