材料 公仔箱論壇5 r& z/ D; Y: [+ v
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙
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醃料+ H/ D M! R# o4 U
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙www2.tvboxnow.com/ _- q5 q2 Q- f& ]' @# N
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做法
' F5 h, R$ W5 A公仔箱論壇1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。
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2.青紅甜椒分別切絲。www2.tvboxnow.com: N; M* p% j* I% e
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 b) s" \0 {. J* D# A3 M+ y, q
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。公仔箱論壇) T# M4 M. c7 _# I* E0 ]
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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