[西式食譜] 糖醋洋葱

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材料
8 e( m2 i* H# ~( i: z2 rtvb now,tvbnow,bttvb小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙4 E* ^  J, y; f6 {: u; w3 Y

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做法
* u3 L2 l, }4 i3 h# {" L2 r: ^1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
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  e& ]) G( D6 U6 s( D2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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