材料
" l, p$ t- h6 y) Qwww2.tvboxnow.com加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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做法
8 b/ a$ \4 y& l公仔箱論壇1.大蘑菇切蒂，備用。公仔箱論壇. ^! n8 {' z' R/ E% B; P, }
0 K! B0 `/ C/ Z' v8 Gwww2.tvboxnow.com2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。公仔箱論壇) _) F5 f7 m. Y0 [9 o8 ?* W
7 S) r7 K4 [, o: |0 C公仔箱論壇3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
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' N9 C( u1 y+ P/ b8 \5 F! kwww2.tvboxnow.com4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。
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6 d9 o6 Q: s9 R3 c; I0 O公仔箱論壇5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n6 C4 \1 F7 v5 `- h" U
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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