材料
9 X: R' p D9 z& b* Q, f, \0 P$ c E紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
! X5 d/ |' {( {* r* g' x/ X3 D0 _tvb now,tvbnow,bttvb
. B. D; f2 J4 Twww2.tvboxnow.com4 y/ v+ ?7 i3 w9 n. A2 m: x
做法. _1 c$ @- K7 p9 i
1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。, p- U3 f* E+ w$ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A+ N% A7 J8 Q0 p/ }2 l
2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。' b# A3 F% I: G1 m( d
公仔箱論壇3 Q2 ]7 w- a$ U) g5 E1 N2 @
3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。tvb now,tvbnow,bttvb; `- X8 F/ I; ^; I/ p
公仔箱論壇) E7 d( C$ o7 g2 _' C4 d; I2 \
4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。/ c {$ _0 y' W* s
. \0 R2 p1 `: n" wwww2.tvboxnow.com貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb$ x) U: L i2 H2 T G3 }. n$ ]
|
發表於 2011-1-3 05:38 AM
| 