材料9 k% C" B% B, C+ {2 b3 f
忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
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/ F' A. g5 [6 R6 j. |' Z, @www2.tvboxnow.com雜莓醬2 x) s; ]6 k2 b8 Z \
士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克
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# r4 P* h1 w6 x+ L9 }4 |( O( Z. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb- X& k1 l4 ~1 U+ O6 x
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。公仔箱論壇) v2 q1 g$ l' ]% h: E. y6 K
: b. l* o3 u% `. Q9 f! @www2.tvboxnow.com2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。
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) H. V% g4 j g公仔箱論壇3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。www2.tvboxnow.com$ M8 D0 v h# }. j; t+ s+ J. ^# T/ u
# E- M3 d' k( R3 m4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。( h; _8 z! f' Y8 C' Q) u
. E% B& P6 H3 e, y5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。公仔箱論壇( ~" h8 X7 t- T$ z7 W4 p7 Q+ A! N) {
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6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。 公仔箱論壇; _% }* }) g6 v0 M/ L, c1 @/ S
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貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。 |
發表於 2011-1-3 05:38 AM
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