[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

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材料公仔箱論壇* f3 m  Y# j/ W
大蝦 4隻、蒜茸 40克
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6 v& N: i* d/ Q% S# Y+ S調味料
, S/ c  y6 f( S: bwww2.tvboxnow.com胡椒粉/鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 d: R2 S5 H) H' n6 M0 g; p" M
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9 z7 t1 f! z' I% c) a3 @! \' f% i做法  }% q# a! a( y
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
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) O' ]4 O. W" Ctvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。公仔箱論壇. }1 E# K# f7 m, r

( Y7 E2 y' _" m5 h# s8 j1 @6 @( o8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。  F. y+ A; D% Q/ n1 ~) k
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& z4 ^5 s' g; }tvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ R7 `2 f; q  p7 y$ F9 U4 H; Utvb now,tvbnow,bttvb煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。