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紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
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1 l. W" d2 O; X& j! o: S, T8 D, `做法
% I) g1 P! I1 z7 K, m: ktvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。公仔箱論壇1 r9 J3 j# e8 W4 Z! L: F% s U
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2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。% N8 J* @, l T( M) Y. a3 Z) h! [
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。tvb now,tvbnow,bttvb w5 F8 A, \9 R
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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