[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! O/ B8 B; Q. Y
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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/ q% e5 T  t" w# J* _( R7 |% o調味
3 S1 i- f4 C0 r" s- h9 I+ B' v* n公仔箱論壇鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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! w! t& ?. ?) A' ?3 e4 ewww2.tvboxnow.com做法
# q5 {! ]# N3 d0 z  T! u3 A公仔箱論壇1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, m2 H( C. Y7 d/ z( s/ g
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ r/ P+ ^2 O4 H; i
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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5 F  V) t$ R  j/ T# h4 \& q2 t8 S公仔箱論壇4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
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