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綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許
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3 M( [7 x7 {% q7 E! {- y% p; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 _8 _% f1 |& L/ P r+ ]# X+ o1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。, E/ A) M: e. F/ D7 A9 C
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2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。
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3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。2 n8 ]8 G! h% |1 I; C0 W
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2 h- [% @* G4 s8 L* C6 r, f8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。公仔箱論壇4 J3 K& W' f$ ?$ [
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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