材料
- S; k, Q8 ~ ^9 ~+ ?5 k1 e1 rtvb now,tvbnow,bttvb糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克tvb now,tvbnow,bttvb& G% {" V, b5 k' D
1 h" \! M' S gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
* E9 w3 I A' j: s" A; A蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! G. M( r4 D7 T8 ?9 `
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。公仔箱論壇( ~: b, d7 P+ g/ b# I
0 Z) K4 B: ~6 z) L公仔箱論壇2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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+ ~! b8 N& f" S1 ~$ o+ V, ~www2.tvboxnow.com4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。 D) r* @6 d2 g# M
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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