材料% |) ^2 @7 T" ?" N
桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙
, \3 [) l- D1 h" stvb now,tvbnow,bttvb
! @+ v* }* I* X0 j醃料
# w5 W5 i2 w( \# J8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
6 w/ J8 z/ D! e5 ztvb now,tvbnow,bttvb
' g. H, v# N- O' |. `$ }, p0 v- W Q4 }9 N. U# O8 c6 P+ I
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 Y* e( t' }- r0 N1 s* ~& r
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。1 m$ x+ Q! _/ }- G* L: g# r/ [
* O4 D6 L5 v0 j" r2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。www2.tvboxnow.com* o3 W/ T) ?7 \. Z: x, P" k! ]3 V
, S- z. V/ Q- Y6 R8 G3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。公仔箱論壇2 Q4 \ ?2 D- y% i/ _9 M. V7 ?
. x+ d: S& B4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X. o8 u, h% d! r* c0 t白牡丹 清熱潤肺
: d) _" z8 @# g4 A. H3 Q9 [即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。 www2.tvboxnow.com/ I( @3 @3 D: S8 C+ h7 d* Y( H
|
發表於 2011-1-21 05:18 AM
| 