材料：" T+ d2 c% G2 S
軟殼蝦10隻
: h: ^9 P! A7 Q0 T% a3 _tvb now,tvbnow,bttvb海鹽少許
4 D. ~& j6 A; }& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許2 N% Y: \ J* E. I
麵粉適量
# H( Q9 d( ]* ^: S5 q2 u塑袋1個
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醬汁材料：1 }& z1 L2 p+ i4 X; ^0 D* v! |( q
牛油2/3茶匙9 }) x5 f& J7 {# X1 B2 Y
醬油2茶匙公仔箱論壇- k7 d8 ~2 J& M/ F. H, v5 C
味醂2茶匙
9 f5 T/ `( K* y; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆10條 tvb now,tvbnow,bttvb+ [3 f& ?$ L( X _0 ^
醬油1茶匙
, o5 V2 d) l! M( }) p; x胡麻油1茶匙 a+ B' h, s# j4 O& u4 L& _
黑芝麻少許
4 `# [3 W: y- ]* ]% Q5 V' ktvb now,tvbnow,bttvb番茄半個: c9 } n" A1 o0 w! W) n# T6 ~
清酒2茶匙
9 z! A" j2 L. _) o, _6 \9 r, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜花適量, p, |- Z4 ]7 U
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B* k! ~4 U# @5 o
做法：
& y0 k* \- ?2 @: l6 @ nwww2.tvboxnow.com1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。www2.tvboxnow.com& d3 Z9 C9 R* H: f
, r; Y& k- x/ g; M+ |0 @9 E8 y9 }公仔箱論壇4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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