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乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙. D, ]" Q! A' _6 b) I
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; {2 p8 W, l3 o6 [2 T+ r% [: @tvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。 A0 O. x! T( m6 f
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。4 e4 h0 y: v S3 I& Q9 N( J" G
4 N. ^) H0 U4 A7 h N. v6 l! P' atvb now,tvbnow,bttvb3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 公仔箱論壇0 |" G+ R8 {4 B ?9 ~5 a
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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