材料
2 G1 [1 O8 g( V% S; m( r, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇/日本野菌各 68克、素雞 180克、生粉適量
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3 f" N8 H$ s5 J1 k+ i# d. m公仔箱論壇調味料+ X: Y( y1 d y3 W
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、素雞粉/老抽各少許、齋湯 200毫升、生粉水適量www2.tvboxnow.com6 {6 v. m3 B1 [) V' t1 D/ `! J6 a
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~1 m6 A. ?! g/ j; t
1.素雞切件，拍上生粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H5 Z8 v" Q) W7 M4 O
, ^* K& D' T/ _% `1 _2.燒滾油至 80℃，下冬菇、日本野菌走油，撈起。公仔箱論壇! |. i: C/ j$ N S, ~; e$ Q5 v
3 y$ e m! N: w7 w5 M+ M2 pwww2.tvboxnow.com3.再逐一放入素雞，炸至金黃撈起。
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4.開大火，燒熱鑊，將齋湯下鑊，放入冬菇和日本菌菇炒勻，再下素雞，收細火，下糖、鹽、素雞粉、老抽兜勻，下生粉水埋芡即可上碟。
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貼士
' f( t! B" v: G% J& ? C3 c. ytvb now,tvbnow,bttvb野菌不可燜得太久，否則會韌身不爽口。
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發表於 2011-2-3 05:26 AM
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