材料
$ O- B5 W% ]) |( r$ I$ t" y' s$ `公仔箱論壇蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量tvb now,tvbnow,bttvb- C- C* n0 u4 {' }4 b) a9 U; a6 J
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6 {) }3 l3 R e2 r' a% _1 Q做法
( O$ M8 T% C0 c, ^( h+ o) C公仔箱論壇1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o6 ?0 X# l2 P8 j0 H
, |; W, }9 Y* {* b5 W- t. y2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。公仔箱論壇9 w; ~+ ]1 G% w) A. [5 ?, \
" w5 u. A* Y* X+ F3 pwww2.tvboxnow.com3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。
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! [, e) k& s6 }4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。www2.tvboxnow.com# S8 A! ]$ S. z) J9 n
- z9 [0 c0 P+ G& f: f' c5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。
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- R+ ]6 H) i* U/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。www2.tvboxnow.com# ]4 s" F* E% _5 ~9 q) G# k
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馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。
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發表於 2011-2-5 05:39 AM
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