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[中式食譜] 鴻運排骨(紅麴米燜排骨)

材料
7 _! k/ N* [' G2 R/ X/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
5 K- |- C: c4 j( q' Z5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]/ T4 {3 L& F1 e8 U

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1.開大火燒滾水,下排骨汆水,撈起。www2.tvboxnow.com7 Z* F6 a' {; u# A3 }

1 b$ E. }; _# N4 `3 R6 W; \2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水,放入所有調味料,下排骨,蓋上蓋,收細火燜 1小時 30分鐘。
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4.大白菜切半,放入鑊,再下原條青瓜煮約半小時。
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" g3 w. x0 H7 n5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出,切件。公仔箱論壇# N! T) P8 W/ u" Y* E; S' a
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6.將青瓜圍碟邊,放上大白菜,鋪上排骨即成。
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