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芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
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1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。公仔箱論壇# a3 Q: E3 F0 d: w
, M/ }, J6 h( L) ?# G. R$ D6 o2 i, [2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y8 M3 O) s" J( A. L
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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貼士
2 {% Y6 N, s" g9 y0 B+ |9 Mtvb now,tvbnow,bttvb想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
" n ]9 {* U; X5 \$ D8 otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-22 05:41 AM
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