材料公仔箱論壇$ x7 } l4 u& t- r5 T. z( E
鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯tvb now,tvbnow,bttvb7 K2 p: D: Y: X9 S5 I4 o
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 C7 C. h- @' T; G: r8 Y
1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。
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9 b& [9 S( W3 ^: d. ~( J7 o公仔箱論壇2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。
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/ W; v. H8 ^0 T5 S. C' z8 n3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。+ O, g5 q: r. u4 m
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) b0 l. ^' m; z" r7 z公仔箱論壇貼士公仔箱論壇; C( ?# N& _, A
用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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