材料：
4 @) N0 f; A7 U" g焗薯 300克- D1 U0 f; h9 ?; Z k2 E4 I' c4 W
粟粉 300克
" B* ~+ M( c) Gtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士 80克公仔箱論壇4 e" H7 T! Y0 s; E3 Y
鮮茄汁 120毫升
7 e8 P/ H% c8 {公仔箱論壇牛油 40克www2.tvboxnow.com) N8 g) b* T5 ^3 B) W: D9 [
意式香芹 30克tvb now,tvbnow,bttvb" k3 q, G' M1 b
茴香籽 20克
% O, k) u; ?( c! W8 {6 {* @) X# Z辣薩拉米香腸 100克
3 X( n7 ^) r( S# e! \. h1 C$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻
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; e. T0 |0 m9 H3 d K! v0 \www2.tvboxnow.com1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。: _9 r$ A( A" [! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f5 {( f ^* e( k. C& Y+ x
2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。9 E4 a ?, E" e# m$ t7 _5 A" R- [1 u
$ _) |! Z) B# X a+ }- ~; C3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。公仔箱論壇, ^: e3 q8 g3 y6 }4 j5 ^5 y* `3 I# p
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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