材料：
/ Z$ b# Y3 t( M- l) O豬腩肉 150克公仔箱論壇! M6 m- U! i% w' W( @ W/ s
菠菜 300克
# x0 d' g9 F; u" V6 D" z8 W洋葱 40克7 X f' o7 w8 v
蘿蔔 40克
( H. `( @; h3 \tvb now,tvbnow,bttvb乾牛至 15克 \4 \) {. c$ s
碎牛肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 |& K+ {' m) S$ s( h, W6 [# z, n
雞蛋 1隻
! }# O" P( `& S. E2 X0 c公仔箱論壇雞翼 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h- [/ `' `4 W
鮮茄 120克tvb now,tvbnow,bttvb7 O$ E1 V4 J w( K2 P: z) v
麵包糠 40克
+ P" `1 B8 n+ o- X* g' a公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 E' l- Q$ ^7 P) _
; n% V# t7 n; Y# n a% M" d8 r* d. Z$ @www2.tvboxnow.com1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。. J, ]- n, t' ^! i# ?+ t& G
9 y4 a$ S3 X1 O! W: hwww2.tvboxnow.com2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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% c0 \. Z3 r, E* W. m) F: o公仔箱論壇3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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