材料
6 y1 X2 `- {, {* m8 l公仔箱論壇大蝦 4隻、鹽/黑椒各少許、番荽（切碎） 1/2茶匙、麪粉 1/2杯、蛋漿 2隻、幼麪包糠 200克番紅花腐乳醬：番紅花 1小撮（約 0.2克）、熱水/蒜茸各 1茶匙、腐乳 4磚、檸檬汁/砂糖各 1/2茶匙
: L2 \! H1 ~% pwww2.tvboxnow.com
9 V2 z. Q, t2 D" a. H3 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C! T4 ?% O7 ~( J
做法
4 K1 X. {% m" c0 t8 [1.大蝦去頭、剪腳、去殼留尾最後一截。www2.tvboxnow.com/ X5 v' N1 `( ^7 H$ B2 t
+ `1 v4 _% l& e0 c! H! O7 r0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦加入鹽、黑椒和番荽碎拌勻。
3 S- R" }& o. _
0 k# ?, v7 P* U: w. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦撲上麪粉，蘸蛋漿，再沾上麪包糠。
' Q4 x9 I/ w8 O$ G3 _! \; [4 ?$ f* ~2 K5 {( ]
4.燒熱油至約 180℃，放入大蝦炸至金黃色，撈起後以廚紙吸油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N/ ]3 y. P y" C6 @
: |! E1 o |! n6 N( @- g% t8 J; X5.番紅花用熱水浸 3分鐘後，加入腐乳、檸檬汁、砂糖和蒜茸拌成醬，放入杯內，伴以大蝦同吃。www2.tvboxnow.com. G G9 L, x e) L
tvb now,tvbnow,bttvb& n3 W9 ?: b2 @( f* V+ E
& b0 P$ a& A/ s3 x7 C& [公仔箱論壇貼2 ~+ w; f* p, j, k2 t8 R, X. ~( c+ q' v
士用粗粒麪包糠炸起來較鬆脆，幼粒的口感較幼細，可蘸兩次蛋漿及麪包糠來增加鬆脆度。$ V# [0 C; T7 E& C8 w i
|
發表於 2011-2-28 05:09 AM
| 