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[西式食譜] 香草酥炸蠔配鮮檸蜜椰菜絲沙律

材料
8 ?. ~. I" l7 C0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國桶蠔 450克、日本椰菜(切絲)半個
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脆炸漿tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ T8 y* O" K
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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7 a6 |& E1 M9 d% N# B公仔箱論壇沙律汁www2.tvboxnow.com) s0 S; J: V! l  g7 K# `. _
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬(刨皮) 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [) Y) [& T2 y% r

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1.將沙律汁的材料混合拌勻,淋在椰菜絲上拌勻,備用。
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻,加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻,備用。
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. n% {) ?+ Y2 t4 r& K( d/ n1 E公仔箱論壇3.生蠔洗淨,汆水 1分鐘,浸冷水 1分鐘,瀝乾水份備用。
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6 @1 R9 k3 N# `" _% H' N. K" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 170℃,生蠔蘸上脆炸漿,逐少放入油鑊中炸至微金黃色,撈起瀝油,盛於椰菜絲上即可。
1 T* P; C8 j( u, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ n9 b% @8 h& ^4 ]" p0 ]
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貼士
0 b9 Q6 I% c$ R0 r9 [% c% X, ~沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好,因為椰菜會變得稍為軟身,口感更好。
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