材料
4 u( D" m G# O, r2 j關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r1 ]) ~2 o1 e, R
京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許, @1 j" T5 {* z/ i! k' N4 H: m2 p9 z
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! o( W* o& m6 Q3 C1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- U2 F3 A( \4 h& I2 H$ \# \6 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
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0 n- D' p- b/ m2 l5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。- m% O* I1 o5 P# j/ }
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6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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