[西式食譜] 慢煮三文魚伴忌廉燴大蒜

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材料
1 D- |8 V' z* A$ [. l' h# s三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量7 E2 t# f' r5 E  M+ g
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' k- P% x6 ]5 L4 \- p: Z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& b: }# H8 r" N! c! x, |+ K
1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。www2.tvboxnow.com/ B: R, v' y$ A! a" T# }

1 Y; a& P8 j) E" h/ K& ~, lwww2.tvboxnow.com2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
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3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。 & [7 l$ l6 G& r8 l+ c8 [
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以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。
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