材料
8 G" R. x v4 ]: P, _4 X8 M3 X9 Xwww2.tvboxnow.com印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許tvb now,tvbnow,bttvb) J$ A- {+ M9 W
: @) T8 \/ C+ T* i, t/ P" Q% [tvb now,tvbnow,bttvb汁料tvb now,tvbnow,bttvb# w5 g* t! o( a
印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ E: d9 i" r" Z: J2 q$ o
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" V1 f3 U" B; S. d1 N公仔箱論壇做法
' q' H3 e' f/ i) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。
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2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。( U; n3 x2 [* ~) s0 z
`+ r$ \; z: _, o2 s3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb: r4 o: M) P9 ~3 ?3 q1 e" @2 C
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4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, n3 u [: y- j& ]+ P- O
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發表於 2011-4-14 06:29 AM
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