材料
8 q/ w T2 U( ^3 _% G+ k2 H+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量tvb now,tvbnow,bttvb" V$ r* a2 S# }) q
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& `" u1 O/ W* x( j3 ^# dtvb now,tvbnow,bttvb做法* y: X* n' e9 M+ e. @
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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; f0 ^$ g- {% d$ {tvb now,tvbnow,bttvb2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。& s6 ~* r3 }# b K
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。. G; f$ v9 ^. K. [! ^+ c% g. j7 O
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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5 M. b: k6 m) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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