材料
& \& X! o! @; u, {0 z8 Ctvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 h/ j8 P, J
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消毒蛋殼tvb now,tvbnow,bttvb; g1 `! f3 b! S" o' x' K
鹽 100克、水 1公升
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% O) H: T2 E7 t8 Q0 S' T5 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% W7 J7 h9 c, T5 R- o4 z* Q
做法
2 f8 q _( o q5 Ewww2.tvboxnow.com1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 n! i, [. m! J3 F
3 l! R& B# |0 ?1 ]www2.tvboxnow.com2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇' p3 _5 v3 ^+ D8 k
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4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
& p) U: x m/ q7 w' x0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~, \% q' D& F& s& a+ D' |2 H
5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。www2.tvboxnow.com) O7 O4 c3 a; D0 p3 g: c/ k x2 M* }
- K! b5 _0 S: w1 n3 W公仔箱論壇6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 www2.tvboxnow.com. z# _ s \# y* Y* U- r! z
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb: f+ l# M5 k- _1 U# Z& W F
棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。 z7 p7 a" G0 J# x4 o6 Y Z
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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