材料8 Y' @' |! g/ {3 A
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻(拂勻)、沙律菜/車厘茄適量
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- ?# s/ V, |2 i- Q+ B: L# S4 Stvb now,tvbnow,bttvb醬汁
7 K+ U' N+ l: @www2.tvboxnow.com雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙- J+ j( C D6 W
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2 W/ \0 t5 m! O公仔箱論壇做法
0 m- \4 [1 z1 T8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。www2.tvboxnow.com, Z% t& \- A" B( `; F" \& _
! G( [1 ^$ D/ K" j2 J2.白方包以攪拌器打碎。
' e0 z' q. I. p6 v) N [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m( k, c* F% s8 _; U; u' r; ^, t
3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。; Z% `' r. p0 E c' {
$ ?" I9 c4 v3 S" a. v8 l1 C* iwww2.tvboxnow.com4.大火燒滾油至 160℃,放入( 3),收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒,逼出油份,撈起。
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1 O8 i/ I% q" Z' V" u! s1 P+ e/ [$ K( |www2.tvboxnow.com5.將醬汁料拌勻,吃時蘸上即可。
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貼士
w5 e* i3 h Y% n1 o揀厚身的雞扒,炸出來肉質更 juicy。
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