材料
6 `$ i; z- m% M0 y4 o( d2 `tvb now,tvbnow,bttvb牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量tvb now,tvbnow,bttvb, \/ a! B! r7 J9 P. w/ q
5 x9 a# L, \3 _( ^0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸皮
: B: I, N2 D, y& P: H {公仔箱論壇糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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, J" [* D, i1 r3 F- x1 j; b- _做法公仔箱論壇+ Q9 Q; V% F: B) y5 M) H$ {
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。2 m" S' x1 P9 L" }; {" c
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。公仔箱論壇) h" t, X& Y* f% E' q2 U6 k
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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