材料 www2.tvboxnow.com$ q% G- z' Z: {7 }& o
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
" V! p* g7 R6 _/ b( B3 ^& ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& | b+ ~9 O# G( |
調味料
9 D1 i+ I' y7 G" K" ^. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇' w" v3 j! b% S. q1 Z% S
) M7 ^3 E5 d% ]! V0 n) N5 |/ b9 Bwww2.tvboxnow.com5 ~+ p, ?2 P0 }* H0 f5 t7 y
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 A0 Y) H1 X4 B) r
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。( j0 b; k& O! z! ~3 J
6 X9 T4 Q/ _+ ~3 ^; x, s6 g* M$ F5 F! C1 I2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。www2.tvboxnow.com( X2 n% z% e7 W! _% G) _
* K0 F6 o- _9 r/ U+ ?: b: F$ ~
3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. k0 q1 v5 G- K1 w* w
( @: y. j) |% u. I4 F4 I公仔箱論壇0 n0 a& Y: f! K: A, ]
貼士www2.tvboxnow.com$ V+ h: J. a* h, x, q
想省時間可用即食栗子加入同煮。
( y7 R: _; K8 u5 \公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-11 06:23 AM
| 