材料
1 @+ p9 M. h$ c; L7 p, r8 ?公仔箱論壇蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
2 a* ^4 Q' D. U0 K/ o7 V
) X, V! ^3 g$ ]: D) J! n2 z- N$ w公仔箱論壇調味料
7 P- c" y- g) `. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
* q$ x, C& N7 \ z, L( ~公仔箱論壇
: i) i$ S3 j' T# U0 \) Y v- D- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~. {1 p, G: U9 l做法3 ?3 V, O4 D+ B* k& p2 d
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& o" t8 m% O/ @6 T9 O
公仔箱論壇4 S2 m3 T/ P: P, t. F
2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。6 X8 M5 j- ^! K& `6 e
& s5 W+ s! Y2 Q3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
7 V. h$ z! O/ @) k6 J8 I* |. ?5 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ Z7 a9 J% O
0 u' S% q q! i
貼士
5 n- i5 b5 E' q+ twww2.tvboxnow.com青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。2 }8 m# Y9 I- i$ v
|
發表於 2011-5-12 06:25 AM
| 