材料
- u( d* P" u# N E3 s; g. d番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙www2.tvboxnow.com a, K! n- W2 T- |. M3 p0 Y
( ?9 j7 w8 n3 K( I: j) n1 M# y: W調味料公仔箱論壇% F% \6 V2 Y! d$ }3 ^6 e" O
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
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做法
8 ~7 S' a ?/ q+ d% z: N; L公仔箱論壇1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。tvb now,tvbnow,bttvb: G' ~) S7 r) `" u
$ |) t/ p2 t' c% Y$ T+ w- M公仔箱論壇3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 w% `( F& w h. J( J x( Z
& Q* H3 z) L- W0 J公仔箱論壇4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
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$ j& D$ U2 ^: Qtvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
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意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m4 M7 N; {8 s7 e9 g+ s% b% A
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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