材料 * r; C( G9 U: K6 M* J! T
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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沙沙醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a% l) c5 A3 |" E; l+ [; s9 l
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個" ?; i |) y x M) S$ M( x
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ \( J, @$ ?4 e3 `, P% C
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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. w% o0 z4 l4 ^4 G公仔箱論壇3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
2 j( t# I- X0 Z% o+ d' \0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }: X/ a( A" Z3 V$ `tvb now,tvbnow,bttvb4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。% S& s8 a. h2 `: i
+ q3 A O8 @8 P/ [; ~; }; [5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。2 V4 Y @/ \ u
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ {, @+ Z6 `' H; [: z+ M
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貼士
- v7 n; G9 G& F( W/ U公仔箱論壇用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。www2.tvboxnow.com2 u" M! N6 c( D
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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