材料 6 f- I% d# v" K# g/ U# [
蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克
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調味料
i5 }9 i: c1 q9 r- D" z/ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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做法; v5 C8 D+ {' D7 F% G
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
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7 `* A' d w& q1 k. L% stvb now,tvbnow,bttvb2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。www2.tvboxnow.com- R% O2 M2 Q0 Q, t; W
' D7 T+ s7 \( V- G' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
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6 r+ s' Q3 i% b; T2 I% A; ?貼士
- ]- C$ C# N0 z% N$ I) X+ F浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。www2.tvboxnow.com' x+ c: v {; P
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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