材料公仔箱論壇+ R' O" D$ f( G" K: u' A
燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻
+ O, b. W$ R. V7 I. Y' Z5 rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r( [6 k5 A" e7 Y: w
調味料www2.tvboxnow.com5 H' v& F3 q% I$ O% ^# D: G
鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量# g/ ?8 Q! W% ` e
公仔箱論壇% l' Z' u; m3 S1 f5 {7 r& P1 q. _
; }( A5 n* _ T. B做法www2.tvboxnow.com4 q; F% | r8 l* v# _6 N/ x( y
1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。9 r- t5 u( ^- U
- x. G6 f8 O% n, F; A# W1 x公仔箱論壇2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。www2.tvboxnow.com# B1 B* J" q3 j/ B D) y8 f4 r
& l2 m# f1 L0 V' b. {% K6 m( {% ^公仔箱論壇3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 }% A3 F: {- M- D
/ } |; J/ h1 X- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 V3 _7 c/ ~
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5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。 |
發表於 2011-5-18 06:24 AM
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