材料
+ p% p' g7 A2 K( F$ {& \9 xwww2.tvboxnow.com韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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牛肉醃料
& N; X, Q0 ^$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 f3 {% m) I0 }8 p
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調味料
3 R4 F) H# W; {$ d0 {酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙www2.tvboxnow.com. w3 o3 t1 u0 I I
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做法
2 i, l6 I1 g- i" H* y* ` ~% z$ W1 Q1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
& D5 z7 X1 Y# h& x5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M8 h( V2 b' I/ N: Q# c2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。$ ^% W5 X1 e! B7 M
% X1 _9 J$ ? Gtvb now,tvbnow,bttvb3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。$ b0 Z9 P3 y7 |0 }
; o2 g# S7 g; j9 @# k/ }* ~3 u* Z公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 e" C8 E3 s: Q
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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