[西式食譜] 煙肉龍脷釀蘆笋卷

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材料
3 k8 Z* M7 k5 Z% ?; E6 V! ?- a2 m龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
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/ k' \+ }  F# I8 G3 Y青醬材料1 W/ d/ ^  d3 u9 `9 U9 O$ i
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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做法
0 W( g9 N; d2 \/ [# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。
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2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。公仔箱論壇8 y! b3 y8 Y/ ~" n4 x5 K( L1 l
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3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。
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6 q5 U4 h( E9 s( u公仔箱論壇4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。
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( x2 ~9 {: R3 o, L, V% _www2.tvboxnow.com貼士
: T2 ~$ x1 N/ Q5 M5 `# b+ _+ j若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。