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糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻/ z6 |3 \1 X! y1 H5 q) L/ B
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做法; J K/ T% U0 j" H( A6 _ o
1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。
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4 b! N5 `, w. W& t5 U2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。: U! X% W) ^# U% `: w
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。www2.tvboxnow.com- {* d. e' a7 W% b w" D7 D
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發表於 2011-6-11 06:19 AM
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