材料
@5 Z+ E3 C5 n% v0 Cwww2.tvboxnow.com鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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0 a% m" O( |4 J+ g公仔箱論壇醃料
6 Z; Z( s# U: h# f% awww2.tvboxnow.com鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許% {: \& w7 b$ Q) q
3 t2 h4 y, m; t Y/ v公仔箱論壇調味料公仔箱論壇/ O% ]! o( M6 D, M) x5 l }7 K
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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做法
1 ~9 L2 g0 K& o/ W- o1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。www2.tvboxnow.com5 O8 T2 s8 u: p. [1 l
" t$ b' C! O2 {# b, Ytvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; u' a# c, T* E" P% L! R2 H
; m) g6 P' f4 g8 h' z. E( vwww2.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# o1 L9 J. }! j7 A5 I- H, t
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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