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蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒www2.tvboxnow.com9 K, u. r6 ~* F7 a; ^3 R& S
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做法3 I* Q, q4 {. _: J9 S+ O
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。
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) f) d4 ~& |( p( V+ L2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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另可用黑提子代替藍莓。 . k5 ?2 W" x# x) F! Z
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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