[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  公仔箱論壇9 [& V+ r* R- n; r' {. {; \
撻皮
# }& U9 o/ \1 u7 b# E. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升: c! A) P& ~( u! a4 {+ W- k0 |5 f
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果撻餡www2.tvboxnow.com4 ~# c5 t6 `; S/ W( e
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒公仔箱論壇+ x' \. e/ J. [6 b/ X$ K& l; \4 h

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" S1 G0 f4 J9 h& ]! @3 J6 \6 W: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  s3 M, [# _7 `% D7 n  Wwww2.tvboxnow.com1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。: Y4 [- q9 B- ?% P, p
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
. L5 L& ]; s8 c+ K' k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J/ Y; C+ X: ~& I. n# t
3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。* _" O4 x$ C2 N( a- g

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# I9 b8 W7 K8 p) @3 [% C貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w& H5 u& Z# _
焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。