材料7 ?( Z- X- h$ k. `
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許. Q" B+ Y5 U, S/ E9 `
D% b+ H' h# L$ G( c. I公仔箱論壇醃料
8 E( c/ Y' z2 d- G6 Q0 u9 Etvb now,tvbnow,bttvb日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙
: x$ g4 k& D1 i: i9 M ]: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 B" k4 V9 l' l5 c: D. \0 Q. b
汁料
' X9 ?& C( C) I- L$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許
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, M2 |* Z: v& @! v# ftvb now,tvbnow,bttvb/ {; U4 Y1 A+ S4 @! G
做法
5 P8 g6 d# i g2 ]; \) [) V( L公仔箱論壇1.京葱切段；小番茄切去底部。
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8 v; J7 V3 l; Q9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。
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. ?# E+ X" e& }$ Z0 P6 }& \3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T) ^2 U9 g: L- g/ t# t, o
- M- W5 V4 L4 j% Q, Atvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。www2.tvboxnow.com7 C; ?9 ~6 H# ?: V' g+ @, |
, _8 ^2 P9 B. `" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
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6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。, Q, w5 e1 @; C0 w& a
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想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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