材料公仔箱論壇7 @8 {1 f3 F: ?" k! t% B8 G/ S/ r
翡翠螺 3隻、鹽少許 9 i) a8 _( p) F+ ~
www2.tvboxnow.com1 M' @% s' y8 H; y$ b: T4 i
2 K2 [8 ^1 C/ [- a( S" I, w: Iwww2.tvboxnow.com香草牛油
% T/ {* j, |& w# j# j* J蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許
( T2 {4 D$ n6 h, ^$ S$ Owww2.tvboxnow.com, T+ Q5 d8 \2 @7 S# B( _, V; o
' `+ s1 K. V$ Q |+ R2 z
做法7 O! Y ~0 C! D4 k
1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。8 _2 y. t! j7 u. Z7 s5 g; j! q. e
- W& u; m& O0 l# r9 z4 V5 h2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。
7 l4 ?) T/ `* p0 k" Kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& H+ H2 ]' M: }# u
3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。www2.tvboxnow.com& o; N, b! w7 u: |0 Z! J2 w! z: W
公仔箱論壇1 \# a- x8 [. |4 d
4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。
: f7 I9 c+ ~$ z7 d9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~- q; Q9 A2 r5 F. z- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。
( t3 G. u6 M& Z+ d8 O |
發表於 2011-7-19 06:20 AM
| 