材料
6 q' d/ {& j4 b番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升公仔箱論壇) C' }* y# C( h& P' K
8 x: D8 P* j9 W9 A醃料
0 C( l6 n) C, H生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j3 u- B, g) |, ~! n
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8 L+ F; ?" {5 x5 k: P6 b, stvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' g8 S3 f' G# X$ y+ H" a
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。公仔箱論壇! f5 }8 s9 x3 K$ `
* k1 k% V6 S4 b4 C1 D wwww2.tvboxnow.com2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R' v; k8 i" {" K; A: V# x
/ Q- ]% e- y( ^* h! s9 K- J4 N: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
! _" q" B3 Q9 U% I+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W( N" z9 }. z. j- P4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
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5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。
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5 ]: M8 \6 V Y4 f: e; dtvb now,tvbnow,bttvb貼士
. n& q, M. D1 e公仔箱論壇白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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